您现在的位置是:主页 > 小吃大全 > 华北 > 山西 > 太原 > 太原小吃 鸡蛋醪槽 发布时间:2020-06-12 00:59次 鸡蛋醪槽是流行于晋南、太原一带的风味小吃。 鸡蛋醪槽是流行于晋南、太原一带的风味小吃。 以红米为原料,大火蒸熟,冷水冲好,搓开米粒,按不同季节不同用量,放入醪糟曲搅拌均匀,入缸封口,发酵即成。喝时加水和白糖,烧开打进鸡蛋,黄白相间,酸甜清香,具有健胃、助消化、润肺、活血等医疗功能。 上一篇:代州面麻片 下一篇:太原擦面 相关文章 广告位